A tabela abaixo fornece os valores diários de referência (VDR) de alguns nutrientes, de acordo com a Resolução RDC 360 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA).

A tabela abaixo fornece os valores diários  de referência (VDR) de alguns nutrientes,  de acordo com a Resolução RDC 360 da  Agência Nacional de Vigilância Sanitária  (ANVISA). Um explorador preso na  Antártida possui apenas barras de cereais  para se alimentar. Lendo a embalagem do  produto, ele descobriu que cada barra  contém 90 kcal, 24 g de carboidratos, 2,5%  do valor de referência de proteínas e 4% do  valor de referência de fibra alimentar. Para  ingerir no mínimo os valores de referência  dos nutrientes acima, quantas barras ele  deverá comer por dia?

Carboidratos

Resposta: 40 barras.

Vamos lá?

Em uma barra tem 2,5% do valor de referência de proteínas necessário e 4% do valor de referência de fibras, logo

Proteínas:

1 barra --- 2,5 %

X         ----100%

X=40 barras

Fibras

1 barra ---4%

x          ----100%

X=25 barras

Logo para atender o minimo de nutrientes ele deve atender o requisito mais restritivo que é 40 barras!